1° giorno | Italia-Siem Reap
Convocazione all’aeroporto prescelto e partenza per Siem Reap. Pasti e pernottamento a bordo.
2° giorno | Siem Reap
Arrivo ed incontro con il nostro assistente. Trasferimento in hotel. Giornata a disposizione per un primo contatto con la città, in autonomia, curiosando nei tipici mercatini e/o approfondimenti personali. Pernottamento.
3° giorno | Siem Reap
Prima colazione in hotel. Inizieremo con le visite dei tempi Angkor pìu famosi. Percorreremo una strada costeggiata da imponenti alberi centenari, fino ad una maestosa entrata in pietra: benvenuti presso Angkor Thom, conosciuto come “la grande città”. Monumentali volti incisi nella pietra vi accoglieranno presso il Tempio Bayon, eretto nel XII - XIII secolo. Proseguiremo poi fino al tempio Baphuon, risalente all’XI secolo e recentemente ristrutturato da architetti francesi. Ammireremo la Terrazza degli Elefanti. Per finire, raggiungeremo la Terrazza del re Lebbroso, costruita nel XII secolo, decorata da elaborate sculture di Apsara. Pranzo in un ristorante locale. Nel pomeriggio, visiteremo il tempio più rinomato: Angkor Wat. L’opera d’arte architetturale impressiona non soltanto per la sua imponente struttura, ma anche per la miriade di dettagli tutti da scoprire. La visita terminerà con una tappa presso Ta Phrom, un tempio che è stato inghiottito dalla foresta tropicale. Dopo la vista dei templi è l’ora di tornare a Siem Reap nel nostro hotel per rinfrescarci. Cena con spettacolo al teatro Apsara. Rientro in hotel per il pernottamento.
4° giorno | Siem Reap/Volo per Ho Chi Minh
Prima colazione in Hotel. Oggi inizieremo con la scoperta delle bellezze di Siem Reap e conoscere a fondo le tradizioni e la cultura locale. In tuk tuk andremo alla scoperta di risaie, fattorie e piccoli villaggi rurali, dove impareremo come vive la popolazione locale. Ci condurranno anche a una pagoda, dove ci fermeremo ad ammirarne la bellezza prima di proseguire per incontrare una famiglia che produce i famosi spaghetti di riso cambogiani. Scopriremo il loro stile di vita quotidiano partecipando alle diverse fasi della produzione. I noodles saranno poi utilizzati come base per il tradizionale e delizioso Nom Bahn Chok, che avremo la possibilità di assaggiare sul posto. Proseguiremo poi verso un altro villaggio per scoprire la produzione di palme da zucchero. Gli abitanti del villaggio ci spiegheranno come lavorano la frutta in modi diversi. Dopo questa bellissima esperienza continueremo verso una pagoda del villaggio e parteciperete alla Benedizione dei monaci. Pranzo presso un ristorante locale. Continueremo in tuk tuk per la visita di Banteay Srei, un affascinante tempio in arenaria rosa, noto anche come “Cittadella delle donne”, con notevoli sculture di divinità. Anche se non è il tempio più grande del complesso di Angkor, è ovviamente il più elegante e davvero affascinante nella sua bellezza. A seconda del tempo a disposizione e dei nostri desideri, continueremo la vostra visita a uno dei templi meno visitati e ben conservati del Parco Archeologico di Angkor prima di tornare a Siem Reap. Nel tardo pomeriggio trasferimento all’aeroporto per Il volo ad Ho Chi Minh. Al nostro arrivo, saremo accolti e condotti presso il nostro hotel. Cena libera. Pernottamento.
5° giorno | Ho Chi Minh
Prima colazione in hotel. Nella mattinata, da Ho Chi Minh City partiremo per esplorare Ben Tre, nel Delta del Mekong, conosciuta anche come “la Venezia verde” del Vietnam. Dopo la visita di una produzione ancora artigianale di mattoni a Phong Nam, ci concederemo una crociera sul fiume Chet Say, una delle diramazioni del Mekong. Faremo innumerevoli tappe per scoprire l’artigianato locale e le specialità che rendono unica questa regione. Attraverseremo in barca un piccolo canale e faremo una pausa presso un villaggio, dove impareremo l’arte della tessitura dei tappeti. Ci cimenteremo nella tessitura noi stessi, prima di saltare a bordo di uno xe loi (tipo di risciò motorizzato) o di una bicicletta, per esplorare il villaggio tipico del delta del Mekong. Pranzo a base di specialità della regione, come il “pesce dalle orecchie d’elefante” e gamberetti d’acqua dolce, presso un ristorante locale. Nel pomeriggio, ci rilasseremo navigando lungo gli stretti canali, comodamente seduti sul nostro sampan. Rientro ad Ho Chi Minh. Nella serata è previsto un giro di 45 minuti con un autobus a due piani (non privato, condiviso con altri viaggiatori) per vedere lo skyline di Ho Chi Minh e passando da alcuni siti culturali della città. Rentro in hotel. Cena libera. Pernottamento.
6° giorno | Tunnel di Cu Chi/Volo per Hue
Prima colazione in hotel. In mattinata, trasferimento e visita dei Tunnel di Cu Chi (1h30’/60 km). Scopriremo gli ingressi ai tunnel, così stretti da permettere il passaggio di una sola persona per volta: andando sempre più in profondità, oltre i 100 m, si arriverà a vedere le stanze, gli uffici, le cucina, le sale riunioni, i depositi di armi ed anche gli ospedali. Una vera e propria città sotterranea dove ogni cittadino aveva un ruolo. Al termine del tour potrete degustare una delle specialità di Cu Chi molto consumata durante il periodo della guerra, il “Khoai my luoc” (manioca bollita). Pranzo in un ristorante locale. Rientro a Saigon e trasferimento all’aeroporto per il volo per Hue. Cena libera. Pernottamento.
7° giorno | Hue/Hoi An
Prima colazione in hotel. Inizieremo la mattinata di esplorazione di questo patrimonio UNESCO con la Cittadella Imperiale. Partiremo verso l’Ovest della città in cui si trovano i suoi mausolei degli imperatori della famiglia Nguyen. Con la partecipazione degli architetti più talentuosi e l’utilizzo dei materiali migliori dell’epoca, i mausolei non sono solo i capolavori architettonici, riflettono il carattere del proprietario, ma contengono anche i segreti della storia. La guida ci accompagnerà a scoprire uno dei 3 mausolei più conosciuti, tra quali quello dell’imperatore Tu Duc, Minh Mang e Khai Dinh. Pranzo presso un ristorante locale. Rientro in hotel. Cena libera. Pernottamento.
8° giorno | Hoi An
Prima colazione in hotel. Oggi andremo alla scoperta della città vecchia di Hoi An, sito patrimonio dell’UNESCO. Lungo le viuzze del centro potremo scorgere antiche casette cinesi, la rinomata pagoda giapponese a forma di ponte, un tempio cinese e la casa di Tan Ky. Salteremo poi in sella alle nostre biciclette o motorino, per attraversare un’interessante area rurale alla volta del villaggio di Tra Que, rinomato per le profumate erbe aromatiche. Pranzo a base di sei specialità della regione, tra le quali tam huu (spiedini di maiale e gamberetti), vari tipi di gamberetti e maiale aromatizzato con erbe. Rientro a Hoi An nel primo pomeriggio, dove avremo il resto della giornata a disposizione per scoprire la città o rilassarvi sulla spiaggia. Cena libera. Pernottamento.
9° giorno | Hoi An/Da Nang/Volo per Hanoi
Prima colazione in hotel. In mattinata trasferimento all’aeroporto di Da Nang, per il volo verso Hanoi. Arrivo e trasferimento in centro dove sarà previsto il nostro pranzo presso un ristorante locale. Nel pomeriggio, esploreremo l’antico Tempio della Letteratura, conosciuto come la prima Università del Vietnam. Passeggeremo lungo i viali ombreggiati del Parco Van Mieu per apprezzare l’architettura di questo sito impregnato di storia ed ammirate 82 delle 116 stele originali dove vennero incisi i nomi dei laureati. Nel pomeriggio passeggiata per esplorare il quartiere vecchio di Hanoi e assaporare un caffè ormai leggendario: il caffè all’uovo. Cena libera. Pernottamento.
10° giorno | Hanoi/Halong Bay
Prima colazione in hotel. Al mattino, partenza per Halong per arrivare verso mezzogiorno, dove ci imbarcheremo per una crociera attraverso l’imperdibile baia di Halong. Questa baia famosa in tutto il mondo è uno dei paesaggi più belli del Vietnam, con i suoi giganteschi isolotti rocciosi ricoperti da una rigogliosa vegetazione che incombe sulle acque incontaminate della baia. La Baia di Halong comprende circa 1.900 isole e isolotti di picchi rocciosi, spesso disabitati e non visitati. Uno spettacolare paesaggio marino, che ha guadagnato lo status di Patrimonio Mondiale dell’UNESCO nel 1994. Il pranzo verrà servito a bordo con ottimi frutti di mare appena pescati dalla baia. Dopo pranzo avremo la possibilità di esplorare alcune leggendarie grotte in Kayak o con dei sampan di bambù guidati dalle persone locali attraversando dei tunnel e godendoci il paesaggio naturale. Ritorneremo sulla barca per goderci un’ottima cena a base di pesce e cibo locale. Pernottamento a bordo.
11° giorno | Halong Bay/Hanoi-Italia
Prima colazione e brunch a bordo. In mattinata, secondo la stagione, potremo ammirare il sorgere del sole sulle acque color acquamarina della baia. La crociera continuerà poi fino alla fine della mattinata. Dopo essere sbarcati (intorno alle 11), faremo ritorno ad Hanoi in direzione dell’aeroporto, su una strada che attraversa le verdeggianti risaie tipiche del delta del Fiume Rosso. Volo di rientro in Italia. Pernottamento e pasti a bordo.
L’itinerario potrebbe subire delle variazioni fermo restando il contenuto del programma.