1° giorno – 01 giugno | Italia - Volo per Ho Chi Minh
Convocazione all’aeroporto di Palermo e partenza per Ho Chi Minh. Pasti e pernottamento a bordo.
2° giorno – 02 giugno | Ho Chi Minh (Km 15)
Arrivo all'aeroporto di Ho Chi Minh City, dove saremo accolti dal nostro assistente locale e accompagnati in hotel per il check-in (le camere saranno disponibili a partire dalle ore 14:00). Dopo un po' di tempo a disposizione per rilassarci, in serata vivremo una suggestiva esperienza con una cena a bordo di una crociera sul fiume Saigon, ammirando la città illuminata da una prospettiva unica. Al termine, rientro in hotel e pernottamento.
3° giorno – 03 giugno | Ho Chi Minh / Ben Tre / My Tho - Ho Chi Minh (Km 180)
Dopo la prima colazione in hotel, partiremo alla volta di Ben Tre, conosciuta come la "culla delle noci di cocco". Qui scopriremo come gli abitanti locali sfruttano ogni parte di questo prezioso frutto per produrre olio, latte, fibre e carbone attivo. Saliremo quindi a bordo di un tradizionale sampan per navigare lungo il fiume Mekong, osservando la vita quotidiana che anima le sue rive. Raggiungeremo un piccolo villaggio che visiteremo a bordo di uno XE LAM, il caratteristico mezzo di trasporto degli anni ‘60, oppure in bicicletta, attraversando giardini tropicali dove degusteremo tisane al miele e frutta fresca. Visiteremo inoltre un laboratorio artigianale dove assisteremo alla preparazione dei tradizionali dolci al cocco e del vino di riso speziato, che avremo il piacere di degustare insieme ad una famiglia locale. Il pranzo, servito in un ristorante locale, sarà l'occasione per assaporare le specialità tipiche del Delta del Mekong. Nel pomeriggio ci rilasseremo con una piacevole escursione in barca a remi lungo un suggestivo canale ombreggiato dalle palme da cocco, prima di rientrare ad Ho Chi Minh. Cena in ristorante locale e pernottamento.
4° giorno – 04 giugno | Ho Chi Minh / Tunnel di Cu Chi - Volo per Hue (Km 140)
Dopo la prima colazione, partiremo per la visita dei celebri Tunnel di Cu Chi, straordinaria rete sotterranea realizzata durante la guerra del Vietnam. La visita inizierà con la proiezione di un documentario introduttivo che permetterà di comprendere il ruolo strategico di questo incredibile sistema difensivo. Avremo poi modo di osservare gli strettissimi ingressi ai tunnel e di esplorare parte della città sotterranea composta da cucine, ospedali, uffici, depositi di armi e sale riunioni, testimonianza della straordinaria capacità organizzativa della popolazione vietnamita. Al termine della visita assisteremo alla preparazione di alcuni prodotti tradizionali e degusteremo la manioca bollita (Khoai My Luoc), alimento simbolo del periodo bellico. Il pranzo sarà servito durante l'escursione. Nel pomeriggio rientreremo ad Ho Chi Minh e ci trasferiremo in aeroporto per il volo diretto a Hue. All'arrivo sistemazione in hotel e cena. Pernottamento.
Nota: la visita all’interno dei tunnel non è consigliata alle persone che soffrono di claustrofobia.
5° giorno – 05 giugno | Hue / Hoi An (Km 150)
Dopo la prima colazione, inizieremo la visita dell'antica capitale imperiale del Vietnam, patrimonio UNESCO. Scopriremo la maestosa Cittadella Imperiale, simbolo della dinastia Nguyen, per poi raggiungere uno dei magnifici mausolei imperiali, tra quelli dedicati agli imperatori Tu Duc, Minh Mang o Khai Dinh, autentici capolavori architettonici immersi nella natura.
Il pranzo sarà servito in corso d'escursione. Nel pomeriggio attraverseremo il suggestivo passo che conduce a Da Nang, proseguendo fino all'affascinante cittadina di Hoi An. In serata cena in ristorante locale e pernottamento.
6° giorno – 06 giugno | Hoi An / Villaggio di Tra Que – Volo per Hanoi (Km 40)
Dopo la prima colazione, visiteremo il centro storico di Hoi An, sito dichiarato patrimonio UNESCO. Passeggeremo tra antiche case cinesi, la celebre Pagoda Giapponese coperta, templi e dimore storiche perfettamente conservate. Successivamente raggiungeremo in veicolo elettrico il villaggio agricolo di Tra Que, famoso per la coltivazione di erbe aromatiche. Qui potremo osservare da vicino il lavoro dei contadini e conoscere le tradizionali tecniche agricole locali. Il pranzo, preparato con prodotti freschissimi dell'orto, ci permetterà di gustare alcune delle specialità tipiche della regione, tra cui i tradizionali Tam Huu, spiedini di maiale e gamberi aromatizzati con erbe locali. Nel pomeriggio trasferimento in aeroporto e volo per Hanoi. All'arrivo incontro con la guida locale, trasferimento in hotel e cena in ristorante locale. Pernottamento.
9° giorno – 07 giugno | Hanoi / Ninh Binh (Km 110)
Dopo la prima colazione inizieremo la visita della capitale vietnamita con il complesso dedicato a Ho Chi Minh, dove ammireremo dall'esterno il Mausoleo, la tradizionale casa su palafitta e la caratteristica Pagoda a Pilastro Unico, simbolo della città. Proseguiremo quindi verso Ninh Binh, conosciuta come la "Baia di Halong terrestre", un territorio spettacolare caratterizzato da montagne calcaree, fiumi e risaie. Visiteremo gli antichi templi dedicati ai re Dinh e Le, risalenti al X secolo, per poi salire a bordo di un tradizionale sampan e navigare tra i paesaggi mozzafiato del complesso naturalistico di Trang An, Patrimonio UNESCO. Al termine della visita sistemazione in hotel, cena e pernottamento.
10° giorno – 08 giugno | Ninh Binh / Ha Long Bay (Km 185)
Dopo la prima colazione partiremo alla volta della spettacolare Baia di Halong, dove ci imbarcheremo su una crociera attraverso la suggestiva Lan Ha Bay, una delle zone più incontaminate dell'arcipelago. Navigheremo tra migliaia di isole calcaree ricoperte di vegetazione che emergono dalle acque color smeraldo, creando uno dei panorami naturali più straordinari del Vietnam e dell'intero Sud-est asiatico. Il pranzo e la cena saranno serviti a bordo, mentre la serata sarà dedicata al relax immersi nella magia della baia. Pernottamento in cabina.
Nota: l'itinerario della crociera potrà subire variazioni in funzione delle condizioni meteorologiche o delle disposizioni delle autorità locali.
11° giorno – 09 giugno | Ha Long / Hanoi – Volo per l’Italia (Km 180)
Per chi lo desidera, la giornata inizierà con la possibilità di ammirare l'alba sulle acque della baia. Dopo la prima colazione (brunch) la navigazione proseguirà fino allo sbarco. Rientreremo quindi ad Hanoi, dove visiteremo il Tempio della Letteratura, considerato la prima università del Vietnam e simbolo della cultura confuciana del Paese. Proseguiremo con la degustazione del celebre “Caffè vietnamita all'Uovo”, autentica specialità della capitale, per poi immergerci nell'atmosfera del Quartiere Antico a bordo di un tradizionale cyclo, attraversando le vivaci vie delle storiche "36 Gilde". Completeremo la visita con una passeggiata sulle rive del suggestivo Lago della Spada Restituita e del Tempio di Ngoc Son. Al termine trasferimento all'aeroporto internazionale di Hanoi per il volo di rientro.
12° giorno – 10 giugno | Italia
Arrivo a Palermo. Fine dei servizi.
L’itinerario potrebbe subire variazioni, mantenendo invariato il contenuto del programma.