1° giorno – 14 Aprile | Italia-Ho Chi Minh
Convocazione dei sigg. partecipanti presso l'aeroporto di Catania e incontro con il nostro assistente. Disbrigo delle formalità d’imbarco e partenza con voli di linea Turkish Airlines per Ho Chi Minh. Pasti e pernottamento a bordo.
2° giorno – 15 Aprile | Ho Chi Minh
Arrivo ed incontro con il nostro assistente. Trasferimento privato in hotel. Giornata a disposizione per un primo contatto con la città, in autonomia, curiosando nei tipici mercatini e/o approfondimenti personali. In alternativa l’assistente ci proporrà delle escursioni organizzate. Cena libera e pernottamento.
3° giorno – 16 Aprile | Ho Chi Minh/Ben Tre/Ho Chi Minh
Prima colazione in hotel. In mattinata, partiremo da Ho Chi Minh City per esplorare Ben Tre, nel Delta del Mekong, conosciuta anche come “la Venezia verde” del Vietnam. Dopo la visita di una produzione ancora artigianale di mattoni a Phong Nam, ci imbarcheremo per una crociera sul fiume Chet Say, una delle diramazioni del Mekong. Lungo il percorso faremo alcune tappe per scoprire l’artigianato locale e le specialità che rendono unica questa regione. Attraverseremo in barca un piccolo canale per raggiungere un villaggio, dove imparerete l’arte della tessitura dei tappeti. Ci cimenteremo nella tessitura, prima di saltare a bordo di uno “xeloi” (tipo di risciò motorizzato) o di una bicicletta, per esplorare il villaggio tipico del delta del Mekong. Ci concederemo poi un delizioso pranzo presso un ristorante locale a base di specialità della regione, come il “pesce dalle orecchie d’elefante” e gamberetti d’acqua dolce. Nel pomeriggio, ci rilasseremo navigando lungo gli stretti canali, comodamente seduti sul nostro sampan. Rientro ad Ho Chi Minh. In serata sarà previsto un giro di 45 minuti con un autobus a due piani (non privato, condiviso con altri viaggiatori) per vedere lo skyline di Ho Chi Minh e alcuni siti culturali della città. Cena libera e pernottamento.
4° giorno – 17 Aprile | Ho Chi Minh/Tunnel di Cu Chi/Volo per Hue
Prima colazione in Hotel e trasferimento per la visita dei Tunnel di Cu Chi (1h30’/60 km). All’inizio saremo invitati a guardare un documentario sui tunnel e sulla guerra degli anni ‘60 e ‘70: sarà di aiuto per avere una visione concreta di quanto fossero utili i tunnel e di come furono costruiti. In seguito, scopriremo gli ingressi ai tunnel, così stretti da permettere il passaggio di una sola persona per volta: andando sempre più in profondità, oltre i 100 m, si arriverà a vedere le stanze, gli uffici, le cucine, le sale riunioni, i depositi di armi ed anche gli ospedali. Una vera e propria città sotterranea dove ogni cittadino aveva un ruolo. Sarà possibile anche vedere i locali che preparano torte di riso e distillano il vino e al termine del tour potrete degustare una delle specialità di Cu Chi molto consumata durante il periodo della guerra, il “Khoai mi luoc” (manioca bollita). Pranzo presso un ristorante locale. Rientro a Saigon e trasferimento all’aeroporto per il volo per Hue. Cena libera e pernottamento.
5° giorno – 18 Aprile | Hue/Hoi An
Prima colazione in hotel. Inizieremo la mattinata con l’esplorazione della Cittadella Imperiale, patrimonio UNESCO. Partiremo verso l’Ovest della città in cui si trovano i mausolei degli imperatori della famiglia Nguyen. Non appena saliti al trono, gli imperatori hanno lavorato duramente per trovare la terra sacra per le loro “case eterne“. Costruite dagli architetti più talentuosi con l’utilizzo dei materiali migliori dell’epoca, i mausolei non sono solo capolavori architettonici che riflettono il carattere del proprietario, ma contengono anche i segreti della storia. La guida ci accompagnerà a scoprire uno dei 3 mausolei più conosciuti, tra quali quello dell’imperatore Tu Duc, Minh Mang e Khai Dinh. Pranzo presso un ristorante locale. Nel pomeriggio, partiremo da Hue alla volta di Danang con l’arrivo ad Hoi An nel pomeriggio. Trasferimento in hotel e sistemazione nelle camere riservate. Cena libera in ristorante locale. Pernottamento.
6° giorno – 19 Aprile | Hoi An/ Volo per Hanoi
Prima colazione in hotel. Giornata dedicata alla scoperta della città vecchia di Hoi An, sito patrimonio dell’UNESCO. Lasciamoci sorprendere dall’assortimento di stili architettonici che rendono unico questo sito: dal vietnamita al giapponese, dal cinese al francese. Lungo le viuzze del centro potrete scorgere antiche casette cinesi, la rinomata pagoda giapponese a forma di ponte, un tempio cinese e la casa di Tan Ky (appartenente a un ricco mercante vietnamita e mantenuta intatta da più di 200 anni). Pranzo in ristorante locale. Continueremo con l'esperienza “Hít hà” in una fattoria di erbe biologiche. Visiteremo una fattoria di erbe biologiche alla periferia di Hoi An, dove saremo accolti dalla signora Thien Hang, fondatrice della fattoria, che ha conseguito un master in tecnologia alimentare ed è nutrizionista ed erborista. Dopo una breve introduzione alla fattoria, partiremo con lei alla scoperta dei terreni. Guidati dalle persone che si occupano della fattoria, potremo inspirare e assaporare i profumi delle erbe, delle piante medicinali e dei fiori. Dopo la passeggiata, potremo rilassarci meditando, imparando a respirare profondamente con un metodo ereditato dall'antichità, che ha molteplici effetti rilassanti e curativi, come ridurre lo stress, migliorare la circolazione sanguigna, alleviare il mal di testa e prevenire raffreddori e influenze. L'esperienza si conclude con un pediluvio alle erbe, seguito da un leggero e sano pasto fatto in casa e da un succo di frutta prima di ripartire. Nel pomeriggio, prenderemo il volo verso Hanoi. Arrivo, incontro con la guida e trasferimento al centro. Trasferimento in hotel. Sistemazione nelle camere riservate. Cena libera e pernottamento.
7° giorno – 20 Aprile | Hanoi/Halong Bay
Prima colazione in hotel. Oggi ci attende una delle escursioni più spettacolari del Vietnam. Al mattino, partenza per Halong con arrivo verso mezzogiorno dove ci imbarcheremo su un battello per una magica crociera attraverso l’imperdibile baia di Halong. Questa baia famosa in tutto il mondo, è uno dei paesaggi più belli d’oriente, con i suoi giganteschi isolotti rocciosi ricoperti da una rigogliosa vegetazione che incombe sulle acque incontaminate della baia di Halong con circa 1.900 isole e isolotti di picchi rocciosi, spesso disabitati e non visitati. Uno spettacolare paesaggio marino, che ha guadagnato lo status di Patrimonio Mondiale dell’UNESCO nel 1994. Il pranzo verrà servito a bordo con ottimi frutti di mare appena pescati dalla baia. Dopo pranzo avremo la possibilità di esplorare alcune leggendarie grotte in Kayak o con dei sampan di bambù guidati dalle persone locali attraversando dei tunnel, godendovi il paesaggio naturale. Ritorneremo sulla barca per gustare un’ottima cena a base di pesce e cibo locale. Pernottamento a bordo.
8° giorno – 21 aprile | Halong/Villaggio di Yen Duc/Hanoi
Prima colazione e brunch a bordo. In mattinata, secondo la stagione, potremo ammirare il sorgere del sole sulle acque color acquamarina della baia. La crociera continuerà poi fino alla fine della mattinata. Dopo essere sbarcati (intorno alle 11), faremo ritorno ad Hanoi in direzione dell’aeroporto, su una strada che attraversa le verdeggianti risaie tipiche del delta del Fiume Rosso. Lungo il tragitto, ci concederemo una pausa presso Yen Duc, un villaggio conosciuto come uno dei luoghi natali dell’arte delle marionette sull’acqua. Presso il villaggio, avremo, infatti, la fortuna di assistere ad uno spettacolo di marionette sull’acqua. Solitamente ispirata alla vita dei contadini vietnamiti, la performance ruota attorno al lavoro nei campi, all’allevamento di bufali, alla pesca di pesci e gamberetti ed ai festeggiamenti dopo una raccolta abbondante. Dopo lo spettacolo, potremo goderci una piacevole passeggiata nel villaggio, alla scoperta dell’artigianato locale, per poi dirigerci verso Hanoi. Trasferimento in hotel. Sistemazione nelle camere riservate. Cena libera e pernottamento.
9° giorno – 22 Aprile | Hanoi-Italia
Prima colazione in hotel. Inizieremo la nostra scoperta della città con una visita al Lago Ovest (Tay Ho in vietnamita), dove potremo godere di un’atmosfera rilassata, in forte contrasto con la frenesia del centro della capitale. Spesso conosciuto come il quartiere degli expat, il distretto ospita caffè in voga ed ambasciate ed è il luogo di ritrovo favorito per lo sport mattutino attorno al lago. Continueremo, poi, la visita presso una delle più datate Pagode di Hanoi: Tran Quoc, che venne eretta nel XX secolo su una serena penisola lungo le sponde del Lago. Esploreremo poi l’antico Tempio della Letteratura, conosciuto come la prima Università del Vietnam. Eretto nel 1070 dall’imperatore Lý Thánh Tông, venne adibito sin dal 1076 ad università esclusivamente per principi, figli di nobili e mandarini. Nel 1802, l’imperatore Gia Long trasferì l’università Nazionale a Hue, divenuta nuova capitale del Vietnam. Passeggeremo lungo i viali ombreggiati del Parco Van Mieu per apprezzare l’architettura di questo sito impregnato di storia ed ammirate 82 delle 116 stele originali dove vennero incisi i nomi dei laureati. Pranzo in ristorante locale. Nel pomeriggio, faremo una passeggiata con il risciò per esplorare il quartiere vecchio di Hanoi e visita del Tempio di Ngoc Son, conosciuto come Tempio della Montagna di Giada con il suo ponte rosso. Camere a disposizione fino al trasferimento all'aeroporto per il volo di rientro.
10° giorno – 23 Aprile | Italia
Arrivo a Catania. Fine dei servizi.
L’itinerario potrebbe subire delle variazioni fermo restando il contenuto del programma.