1° giorno | Italia-Ho Chi Minh
Convocazione all’aeroporto prescelto e partenza per Ho Chi Minh. Pasti e pernottamento a bordo.
2° giorno | Ho Chi Minh
Arrivo e accoglienza con il nostro assistente, pronto a darci il benvenuto e a fornirci tutto il supporto necessario. Trasferimento privato in hotel per un comodo inizio del soggiorno. Il pomeriggio è a nostra completa disposizione per un primo incontro con la città, da vivere in totale autonomia: potremo passeggiare tra i caratteristici mercatini, lasciandoci affascinare dai colori e dai profumi locali, oppure dedicarci ad approfondimenti personali. Per chi desidera un'esperienza più strutturata, il nostro assistente sarà lieto di proporci interessanti escursioni organizzate, pensate per farci scoprire il meglio della destinazione. Cena libera per assaporare la gastronomia locale secondo i nostri gusti. Pernottamento in hotel, pronti per una nuova giornata di emozioni.
3° giorno | Ho Chi Minh/Ben Tre/Ho Chi Minh
Dopo una deliziosa prima colazione in hotel, partiremo alla scoperta di Ben Tre, un autentico gioiello nel cuore del Delta del Mekong, conosciuto come la culla delle noci di cocco. Qui, la vita scorre al ritmo della natura e gli abitanti trasformano le noci di cocco in una varietà di prodotti artigianali: fibre, latte, olio di cocco, fino ai gusci utilizzati per produrre carbone attivo. La nostra avventura proseguirà con una sosta in una fornace tradizionale, dove assisteremo al processo artigianale di produzione dei mattoni, un’arte tramandata di generazione in generazione. Saliremo a bordo di un sampan, tipica imbarcazione locale e ci immergeremo nella serena atmosfera fluviale, ammirando le imbarcazioni da pesca e da trasporto che solcano le acque del grande fiume. Percorreremo i suggestivi vicoli del villaggio a bordo di un XE LAM, il tradizionale mezzo di trasporto degli anni ‘60, oppure in bicicletta, per raggiungere un giardino locale. Qui potremo rilassarci con una tisana al miele e frutta tropicale, un vero piacere per i sensi. Faremo tappa in un laboratorio artigianale, dove scopriremo l’arte della preparazione dei dolci al cocco e del vino di riso speziato. Potremo assaggiare queste delizie in compagnia di una famiglia locale, immergendoci nella loro ospitalità e nelle tradizioni culinarie del posto. Infine, ci godremo una suggestiva escursione in barca a remi lungo un pittoresco ruscello, circondato da imponenti palme da cocco, un momento di puro relax per assaporare la magia del Mekong. Pranzo tipico in un ristorante locale, dove degusteremo le autentiche specialità regionali prima di riprendere la navigazione in sampan verso My Tho. Rientro a Ho Chi Minh, con tempo a disposizione per una cena libera e pernottamento in hotel.
4° giorno | Ho Chi Minh/Tunnel di Cu Chi/Volo per Hue
Dopo una ricca prima colazione in hotel, partiremo per un’esperienza straordinaria: la visita ai leggendari Tunnel di Cu Chi, situati a circa 60 km da Ho Chi Minh City (circa 1 ora e 30 minuti di viaggio). All’arrivo, inizieremo con la visione di un documentario storico, che ci aiuterà a comprendere l'importanza strategica di questa rete sotterranea durante la guerra degli anni ‘60 e ‘70, svelandone i segreti di costruzione e utilizzo. Entreremo in questo incredibile labirinto sotterraneo, attraversando gli ingressi strettissimi, progettati per consentire il passaggio di una sola persona alla volta. Scendendo oltre 100 metri di profondità, scopriremo le diverse sezioni di questa città nascosta: Stanze operative e uffici strategici - Cucine e sale riunioni, dove venivano pianificate le operazioni - Depositi di armi e ospedali di emergenza - Laboratori artigianali, dove si preparavano torte di riso e si distillava il vino. Un vero e proprio mondo sotterraneo, dove ogni cittadino aveva un ruolo fondamentale nella resistenza. Al termine del tour, avremo la possibilità di degustare il "Khoai My Luoc", una semplice ma nutriente manioca bollita, alimento base per i combattenti durante la guerra. Pranzo tipico in un ristorante locale, per gustare le specialità della regione. Dopo il pranzo, faremo ritorno a Ho Chi Minh City e ci trasferiremo in aeroporto per il volo verso Hue, la città imperiale. Arrivo a Hue e trasferimento in hotel. Cena libera e pernottamento, pronti per nuove avventure il giorno successivo.
5° giorno | Hue/Hoi An
Dopo una gustosa prima colazione in hotel, inizieremo la giornata con la visita della maestosa Cittadella Imperiale di Hue, dichiarata Patrimonio UNESCO. Questo imponente complesso, un tempo sede della dinastia Nguyen, racchiude al suo interno secoli di storia, tradizioni e fascino. Ci sposteremo poi nella zona occidentale della città, dove sorgono i mausolei degli imperatori Nguyen. Fin dall’ascesa al trono, ogni sovrano si dedicava con estrema cura alla ricerca della terra sacra dove erigere la propria "casa eterna". Progettati dai più grandi architetti dell’epoca e costruiti con materiali pregiati, questi monumenti non solo riflettono la personalità di ogni imperatore, ma custodiscono anche enigmi e segreti della storia vietnamita. La guida ci accompagnerà alla scoperta di uno dei tre mausolei più celebri: Mausoleo di Tu Duc – Un'oasi di pace, immersa nella natura, costruita dall’imperatore poeta per riflettere e trovare serenità. Mausoleo di Minh Mang – Un simbolo di armonia tra uomo e natura, progettato secondo i principi del feng shui. Mausoleo di Khai Dinh – Un'opera spettacolare che fonde elementi dell’architettura vietnamita e influenze francesi, decorata con splendide porcellane e mosaici. Pranzo in un ristorante locale, per assaporare le specialità della cucina di Hue. Rientro in hotel nel pomeriggio. Cena libera e pernottamento, con tempo a disposizione per esplorare la città in autonomia.
6° giorno | Hoi An
Dopo una deliziosa prima colazione in hotel, ci immergeremo nella magica atmosfera della città vecchia di Hoi An, riconosciuta come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Passeggiando tra le affascinanti viuzze del centro storico, ci lasceremo incantare dall’armoniosa fusione di stili vietnamita, giapponese, cinese e francese, che rendono Hoi An un vero gioiello architettonico. Durante il nostro percorso, potremo ammirare: Le antiche casette cinesi, testimonianza della storica presenza mercantile della comunità cinese. La suggestiva Pagoda giapponese a forma di ponte, uno dei simboli più iconici della città. Un affascinante tempio cinese, custode di storia e tradizioni. La Casa di Tan Ky, dimora di un ricco mercante vietnamita, perfettamente conservata da oltre 200 anni. Nel cuore della giornata, salteremo in sella alle biciclette o ai motorini per un’escursione tra i panorami rurali di Hoi An, alla volta del villaggio di Tra Que, celebre per le sue erbe aromatiche. Qui, avremo l’opportunità di osservare da vicino il lavoro dei contadini, imparando le loro tecniche tradizionali di semina e raccolta. Chi lo desidera, potrà anche mettersi alla prova nei campi, per un’autentica esperienza a contatto con la terra. Ci attende un pranzo tipico con sei specialità regionali, tra cui il delizioso Tam Huu, spiedini di gamberetti e maiale insaporiti con fresche erbe aromatiche. Nel primo pomeriggio, rientreremo a Hoi An, dove avremo il resto della giornata a disposizione per continuare a esplorare la città oppure rilassarci in spiaggia, godendoci il sole e il mare. Rientro in hotel, con tempo per il relax. Cena libera e pernottamento, per concludere la giornata secondo i propri ritmi e desideri.
7° giorno | Hoi An/Da Nang/Volo per Hanoi
Dopo una gustosa prima colazione in hotel, ci trasferiremo all’aeroporto di Da Nang per prendere il volo interno verso Hanoi, l’affascinante capitale del Vietnam. All’atterraggio, ci dirigeremo verso il centro città per il pranzo in un ristorante locale, dove assaporeremo alcuni piatti tipici della tradizione vietnamita. Nel pomeriggio, visiteremo il celebre Tempio della Letteratura, uno dei luoghi più iconici di Hanoi. Costruito nel 1070 dall'imperatore Ly Thanh Tong, questo sito storico divenne nel 1076 la prima Università del Vietnam, riservata inizialmente ai principi e ai figli dei nobili mandarini. Passeggiando tra i viali ombreggiati del Parco Van Mieu, potremo ammirare l’elegante architettura di questo luogo intriso di storia e cultura. Uno degli elementi più affascinanti del tempio sono le 82 stele di pietra originali, su cui sono incisi i nomi degli antichi laureati, un tributo agli studiosi del passato. Nel tardo pomeriggio, esploreremo il vivace quartiere vecchio di Hanoi, un labirinto di stradine animate da negozi caratteristici, street food e un'atmosfera senza tempo. Per concludere la giornata con un’esperienza unica, ci fermeremo in un luogo speciale per degustare il famoso Caffè all'Uovo, una vera e propria icona gastronomica di Hanoi. Questa squisita bevanda, creata da un vietnamita che lavorava nell'hotel Sofitel Legend Metropole, è diventata un vero must per i visitatori della città. Oggi, la ricetta viene tramandata di generazione in generazione, e avremo l’opportunità di assaporarla in un locale direttamente legato alla famiglia dell’inventore, scoprendone non solo il gusto avvolgente ma anche la storia affascinante. Rientro in hotel per rilassarsi dopo questa intensa giornata di scoperte. Cena libera e pernottamento, con tempo a disposizione per godersi l’atmosfera serale di Hanoi.
8° giorno | Hanoi/Halong Bay
Dopo una gustosa prima colazione in hotel, ci prepariamo per una delle escursioni più spettacolari del Vietnam. Al mattino, partiremo in direzione della straordinaria Baia di Halong, un luogo da cartolina che incanta con la sua bellezza senza tempo. Dopo un viaggio panoramico, arriveremo a mezzogiorno e ci imbarcheremo su un battello tradizionale per un’indimenticabile crociera tra le acque smeraldine di questa meraviglia naturale. Dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 1994, la Baia di Halong è uno dei paesaggi più spettacolari d’Oriente, con oltre 1.900 isolotti e faraglioni calcarei, ricoperti da una rigogliosa vegetazione e immersi in un’atmosfera quasi surreale. Alcune di queste isole sono disabitate e avvolte nel mistero, mentre altre custodiscono grotte spettacolari e insenature nascoste. Durante la navigazione, ci verrà servito un delizioso pranzo a base di frutti di mare freschissimi, pescati direttamente nelle acque della baia, accompagnati da altre specialità locali. Dopo pranzo, avremo la possibilità di esplorare alcune leggendarie grotte, scegliendo tra: Kayak, per pagaiare tra le formazioni rocciose e scoprire angoli segreti della baia e Sampan di bambù, guidato dalle mani esperte dei pescatori locali, per un’esperienza più rilassante e autentica. Rientreremo a bordo per goderci un momento davvero magico: il tramonto sulla Baia di Halong, quando il cielo si tinge di sfumature dorate e il paesaggio diventa ancora più suggestivo. La giornata si concluderà con una cena a base di pesce e specialità regionali, servita in un’atmosfera unica, circondati dal silenzio e dalla bellezza della natura. Pernottamento a bordo, cullati dalle onde e immersi nel fascino senza tempo di questo angolo di paradiso.
9° giorno | Halong Bay/Hanoi
La giornata inizia con una prima colazione a bordo, seguita da un delizioso brunch, mentre la nostra crociera continua tra le acque incantate della Baia di Halong. A seconda della stagione, potremo vivere un momento davvero magico: ammirare il sorgere del sole sulle acque color acquamarina della baia. I raggi dorati illuminano dolcemente le formazioni rocciose e le onde leggere, regalando uno scenario da sogno, perfetto per un ultimo sguardo su questo angolo di paradiso. Alle 11:00, sbarcheremo e inizieremo il viaggio di rientro verso Hanoi, attraversando un suggestivo paesaggio rurale fatto di verdi risaie e villaggi tradizionali, tipici del delta del Fiume Rosso. Una volta giunti ad Hanoi, ci sistemeremo nelle camere riservate, con tempo a disposizione per il relax o per un’ultima esplorazione della città. Cena libera e pernottamento, per concludere la giornata secondo i propri ritmi e desideri.
10° giorno | Hanoi-Italia
Prima colazione in hotel, per iniziare al meglio l’ultima giornata di viaggio. Questa mattina ci dirigeremo verso Ba Vi, un magnifico Parco Nazionale immerso nella campagna di Hanoi. Qui saremo accolti da un simpatico padrone di casa, pronto a guidarci in un’esperienza unica e autentica. Dopo un’introduzione alla cultura locale, ascolteremo le storie dei contadini del villaggio, che ci sveleranno il processo di costruzione delle case di argilla e bambù. Poi sarà il momento di metterci alla prova! Indosseremo gli abiti da contadini e impareremo le tecniche agricole tradizionali, tra cui: il trapianto delle piantine di riso, la pesca nei canali, la raccolta delle verdure fresche, la dimostrazione di cucina: preparazione degli involtini di carta di riso. Dopo questa esperienza immersiva, visiteremo una piantagione di tè, dove i contadini ci mostreranno il processo di raccolta. Potremo partecipare attivamente a tutte le fasi della lavorazione, dalla selezione delle foglie all’essiccazione, fino alla preparazione di una tazza di tè dal gusto intenso e autentico. Pranzo tipico tra le piantagioni, per gustare i sapori genuini della campagna vietnamita. Nel pomeriggio rientreremo ad Hanoi, dove ammireremo dall’esterno il solenne Mausoleo di Ho Chi Minh e la suggestiva One-Pillar Pagoda, un’icona spirituale della città. Per concludere la giornata in bellezza, sorseggeremo una deliziosa tazza di tè presso Manzi, un raffinato caffè dallo spirito artistico, molto amato dai creativi di Hanoi. Qui, all’interno di un antico edificio coloniale, si tengono mostre ed esibizioni, rendendo il luogo ancora più affascinante. Prima della partenza, faremo un ultimo tour nel Quartiere Francese, ammirando i suoi eleganti edifici coloniali a bordo di un risciò, per un viaggio nel tempo tra storia e cultura. Dopo la cena in un ristorante locale, ci trasferiremo all’aeroporto per il volo di rientro in Italia. Assistenza all’imbarco e partenza per il viaggio di ritorno. Pernottamento e pasti a bordo.
11° giorno | Italia
Arrivo in Italia. Fine dei servizi.
L’itinerario potrebbe subire delle variazioni fermo restando il contenuto del programma.
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