1° giorno – 03 febbraio | Italia - Volo Ho Chi Minh
Convocazione all’aeroporto prescelto e partenza per Ho Chi Minh. Pasti e pernottamento a bordo.
2° giorno – 04 febbraio | Ho Chi Minh City – La metropoli del Sud
Arrivo a Ho Chi Minh City, città dinamica e ricca di storia coloniale. Accoglienza e trasferimento in hotel. Dopo il pranzo in ristorante locale, nel pomeriggio inizierete la scoperta della città con i suoi simboli più iconici: l’Ufficio Postale Centrale progettato da Gustave Eiffel, la Cattedrale di Notre-Dame (visita esterna) e la vivace Dong Khoi Street. La giornata si conclude con una suggestiva cena in crociera, navigando tra le luci della città.
3° giorno – 05 febbraio | Ho Chi Minh / Ben Tre / Ho Chi Minh
Dopo una deliziosa prima colazione in hotel, partiremo alla scoperta di Ben Tre, un autentico gioiello nel cuore del Delta del Mekong, conosciuto come la culla delle noci di cocco. Qui, la vita scorre al ritmo della natura e gli abitanti trasformano le noci di cocco in una varietà di prodotti artigianali: fibre, latte, olio di cocco, fino ai gusci utilizzati per produrre carbone attivo. Saliremo a bordo di un sampan, tipica imbarcazione locale e ci immergeremo nella serena atmosfera fluviale, ammirando le imbarcazioni da pesca e da trasporto che solcano le acque del grande fiume. Percorreremo i suggestivi vicoli del villaggio a bordo di un XE LAM, il tradizionale mezzo di trasporto degli anni ‘60, oppure in bicicletta, per raggiungere un giardino locale. Qui potremo rilassarci con una tisana al miele e frutta tropicale, un vero piacere per i sensi. Faremo tappa in un laboratorio artigianale, dove scopriremo l’arte della preparazione dei dolci al cocco e del vino di riso speziato. Potremo assaggiare queste delizie in compagnia di una famiglia locale, immergendoci nella loro ospitalità e nelle tradizioni culinarie del posto. Infine, ci godremo una suggestiva escursione in barca a remi lungo un pittoresco ruscello, circondato da imponenti palme da cocco, un momento di puro relax per assaporare la magia del Mekong. Pranzo tipico in un ristorante locale, dove degusteremo le autentiche specialità regionali prima di riprendere la navigazione in sampan verso My Tho. Rientro a Ho Chi Minh. Cena in ristorante locale. Pernottamento in hotel.
4° giorno – 06 febbraio | Ho Chi Minh / Tunnel di Cu Chi - Volo per Hue
Dopo una ricca prima colazione in hotel, partiremo per un’esperienza straordinaria: la visita ai leggendari Tunnel di Cu Chi, situati a circa 60 km da Ho Chi Minh City (circa 1 ora e 30 minuti di viaggio). All’arrivo, inizieremo con la visione di un documentario storico, che ci aiuterà a comprendere l'importanza strategica di questa rete sotterranea durante la guerra degli anni ‘60 e ‘70, svelandone i segreti di costruzione e utilizzo. Entreremo in questo incredibile labirinto sotterraneo, attraversando gli ingressi strettissimi, progettati per consentire il passaggio di una sola persona alla volta. Scendendo oltre 100 metri di profondità, scopriremo le diverse sezioni di questa città nascosta: Stanze operative e uffici strategici -
Cucine e sale riunioni, dove venivano pianificate le operazioni - Depositi di armi e ospedali di emergenza - Laboratori artigianali, dove si preparavano torte di riso e si distillava il vino. Un vero e proprio mondo sotterraneo, dove ogni cittadino aveva un ruolo fondamentale nella resistenza. Al termine del tour, avremo la possibilità di degustare il "Khoai My Luoc", una semplice ma nutriente manioca bollita, alimento base per i combattenti durante la guerra. Pranzo tipico in un ristorante locale, per gustare le specialità della regione. Dopo il pranzo, faremo ritorno a Ho Chi Minh City e ci trasferiremo in aeroporto per il volo verso Hue, la città imperiale. Arrivo a Hue e trasferimento in hotel. Cena in ristorante. Pernottamento in hotel, pronti per nuove avventure il giorno successivo.
5° giorno – 07 febbraio | Hue / Hoi An
Dopo una gustosa prima colazione in hotel, inizieremo la giornata con la visita della maestosa Cittadella Imperiale di Hue, dichiarata Patrimonio UNESCO. Questo imponente complesso, un tempo sede della dinastia Nguyen, racchiude al suo interno secoli di storia, tradizioni e fascino. Ci sposteremo, poi, nella zona occidentale della città, dove sorgono i mausolei degli imperatori Nguyen. Fin dall’ascesa al trono, ogni sovrano si dedicava con estrema cura alla ricerca della terra sacra dove erigere la propria "casa eterna". Progettati dai più grandi architetti dell’epoca e costruiti con materiali pregiati, questi monumenti non solo riflettono la personalità di ogni imperatore, ma custodiscono anche enigmi e segreti della storia vietnamita. La guida ci accompagnerà alla scoperta di uno dei tre mausolei più celebri: Mausoleo di Tu Duc , un'oasi di pace, immersa nella natura, costruita dall’imperatore poeta per riflettere e trovare serenità. Mausoleo di Minh Mang, un simbolo di armonia tra uomo e natura, progettato secondo i principi del feng shui. Mausoleo di Khai Dinh, un'opera spettacolare che fonde elementi dell’architettura vietnamita e influenze francesi, decorata con splendide porcellane e mosaici. Pranzo in un ristorante locale, per assaporare le specialità della cucina di Hue. Partenza nel pomeriggio per Hoi An. Cena in ristorante. Rientro in hotel per il pernottamento.
6° giorno – 08 febbraio | Hoi An / Tra Que - Volo per Hanoi
Dopo una deliziosa prima colazione in hotel, ci immergeremo nella magica atmosfera della città vecchia di Hoi An, riconosciuta come Patrimonio UNESCO. Passeggiando tra le affascinanti viuzze del centro storico, ci lasceremo incantare dall’armoniosa fusione di stili vietnamita, giapponese, cinese e francese, che rendono Hoi An un vero gioiello architettonico. Durante il nostro percorso, potremo ammirare: Le antiche casette cinesi, testimonianza della storica presenza mercantile della comunità cinese. La suggestiva Pagoda giapponese a forma di ponte, uno dei simboli più iconici della città. Un affascinante tempio cinese, custode di storia e tradizioni. La Casa di Tan Ky, dimora di un ricco mercante vietnamita, perfettamente conservata da oltre 200 anni. Nel cuore della giornata, partiremo con le macchinette elettriche, alla volta del villaggio di Tra Que celebre per le sue erbe aromatiche. Qui, avremo l’opportunità di osservare da vicino il lavoro dei contadini, imparando le loro tecniche tradizionali di semina e raccolta. Chi lo desidera, potrà anche mettersi alla prova nei campi, per un’autentica esperienza a contatto con la terra. Ci attende un pranzo tipico con sei specialità regionali, tra cui il delizioso Tam Huu, spiedini di gamberetti e maiale insaporiti con fresche erbe aromatiche. Dopo quest’esperienza, potrete godere di un bel massaggio nei piedi. Nel pomeriggio, trasferimento in aeroporto per il volo verso Hanoi. Arrivo e trasferimento in hotel. Cena in ristorante. Rientro in hotel per il pernottamento.
7° giorno – 09 febbraio | Hanoi / Ninh Binh, la “Halong terrestre”
La giornata inizia nel cuore di Hanoi, dove tradizione e storia si intrecciano in luoghi simbolo del Vietnam moderno. Dopo la colazione in hotel, visiteremo il solenne Mausoleo di Ho Chi Minh (esterno), imponente monumento ispirato a quello di Lenin a Mosca, proseguendo poi verso la sua autentica casa su palafitta, immersa nel verde, e la suggestiva One Pillar Pagoda, straordinario tempio risalente all’XI secolo, simbolo di purezza e spiritualità. Lasciata la capitale, ci attende un viaggio attraverso la campagna vietnamita fino a raggiungere Ninh Binh, una delle destinazioni più affascinanti del paese, spesso definita la “Halong terrestre”. Qui, scenari spettacolari di risaie, fiumi e imponenti formazioni carsiche creano un paesaggio di rara bellezza. Durante l’escursione a Hoa Lu, antica capitale del Vietnam nel X secolo, scoprirete i templi dedicati ai re Dinh e Le, immersi in un contesto naturale maestoso che racconta le origini della storia imperiale vietnamita.
Il pranzo in ristorante locale ci permetterà di assaporare la cucina tipica della regione, prima di proseguire con uno dei momenti più iconici della giornata. Nel pomeriggio, vivremo un’esperienza indimenticabile a bordo di un sampan nel sito protetto di Trang An, patrimonio UNESCO: navigheremo lentamente tra corsi d’acqua cristallini, attraversando suggestive grotte naturali e circondati da una natura incontaminata, in un’atmosfera di assoluta pace e armonia. Rientro ad Hanoi nel tardo pomeriggio. In serata, cena in hotel per concludere la giornata in totale relax. pernottamento
8° giorno – 10 febbraio | Ninh Binh / Ha Long Bay
Dopo la colazione, partenza per la leggendaria Baia di Halong. Imbarco su una crociera nella suggestiva Lan Ha Bay, una parte della Baia di Ha Long, patrimonio UNESCO dal 1994, tra migliaia di isole calcaree emergenti dalle acque smeraldo. A bordo ci verranno serviti pranzo e cena, mentre ci godremo uno dei paesaggi più iconici del Sud-Est asiatico. Pernottamento a bordo.
9° giorno – 11 febbraio | Dalla magia della Baia di Halong al fascino senza tempo di Hanoi
La giornata inizia in uno dei contesti più suggestivi del viaggio: la Baia di Halong, quando, se le condizioni lo permettono, le prime luci dell’alba tingono le acque color acquamarina e le iconiche formazioni carsiche emergono dalla foschia mattutina, regalando un’atmosfera quasi irreale. Dopo la colazione a bordo, la crociera prosegue dolcemente tra isolotti e scenari spettacolari, offrendo gli ultimi momenti per assaporare la bellezza di questo sito unico al mondo. Segue un pranzo leggero/brunch a bordo, prima dello sbarco e del rientro verso Hanoi. Nel pomeriggio, immersione nella storia e nella cultura millenaria della capitale con la visita al Tempio della Letteratura (Van Mieu), raffinato complesso dedicato a Confucio e considerato la prima università del Vietnam. Tra giardini curati, cortili silenziosi e antichi padiglioni, si respira ancora oggi l’eleganza e la solennità della tradizione accademica vietnamita. A seguire, un’esperienza autentica e iconica: la degustazione del celebre caffè all’uovo, una specialità unica di Hanoi, nata dall’ingegno di un barman del leggendario Sofitel Legend Metropole Hanoi. Cremoso, intenso e sorprendente, questo caffè racchiude in sé storia, tradizione e gusto. Il viaggio nel cuore della città continua con un suggestivo giro in risciò attraverso il Quartiere Vecchio. Un modo lento e affascinante per entrare nell’anima più autentica di Hanoi, tra le vivaci stradine del celebre “Quartiere delle 36 Gilde”, dove artigiani e commercianti portano avanti mestieri antichi in un’atmosfera rimasta sospesa nel tempo. La giornata si conclude con una piacevole passeggiata attorno al romantico Lago della Spada Restituita, simbolo della città e la visita al pittoresco Tempio Ngoc Son, situato su un isolotto e raggiungibile attraverso un elegante ponte rosso in legno. In serata, cena in ristorante locale, per salutare Hanoi con i sapori autentici della cucina vietnamita. Pernottamento.
10° giorno – 12 febbraio | Ha Long Bay / Hanoi - Volo per l’Italia
Dopo la colazione, trasferimento in aeroporto in base all’orario del volo di rientro in Italia. Arrivo in Italia. Fine dei servizi.
L’itinerario potrebbe subire delle variazioni fermo restando il contenuto del programma.